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昆布と・・・。

こんにちは。( ^^) _旦~~

今日は、1日、晴れだと予想してました・・・が、
今月に入って、初めて、まともな朝日を見れると思ったのに・・・。

朝の内は、こんな朝日?しか見れず・・・。
12朝焼けjpg

9時頃には、いい天気になっていました。

午後の港方面です。
12午後の港方面

買い物に出たついでにに、市場に行こうと、港縦貫道路?を通ってると、
道路は融けて、周りは雪に解けた水が跳ねて・・・黒くなっていました。
春先の風景です。
しばらく、暖気が続くので、雪は、かなり融けるのでしょうね。
一月後の気温になるようです。

市場で・・・。
ニシンの刺身とメカブ、夫の好きなウナギも買って、帰宅。
帰宅した時、空き家の屋根の雪が少し落ちてたのは見てたけれど、
夫は散歩へ。
私は、買ってきたものの処理をして、終えた後も、家の中にいた。

夫が2時過ぎ、帰ってきた後、窓から何気に外を見たら、
空き家の屋根の雪が無いので、
処理に出たら、もう、きれいに片付いていたそうです。
12空き家の屋根
夫が帰宅時、気が付かなかっただけ?

夫、私がやったのかと、聞きに来るも、
「後始末してたから、してないよ。」

誰か分からないけれど、やってくれたようです。
考えられるのは、Iさん?お姉さん?

家の持ち物ではないので、気が付いた人がやってくれたようです。

前回、すぐ落ちなかったので、今日も、落ちないと思い込んでたけれど、
一度、落としたら、上で繋がってたのが無くなったので、
落ちやすくなっていたのでしょう。

我が家の屋根も、明日も暖かいようなので、
気になってるところは、明日にと考えています。
大屋根も、今回の暖気で、落ちてくれるといいなあ。

今日は、プラス2度でしたが、明日、明後日は、5度くらいにはなるようなので、
落ちてくれるでしょう。
氷と一緒に・・・・。

さて、今日の買い物の下ごしらえでも、載せておきましょう。

メカブ・・・これだけ入ってました。
12メカブ生
茎を切り落とし、熱湯をかけると、良い色になります。
12湯通しメカブ
それを、包丁で刻んで・・・。
12メカブ刻み
4つに分けました。
夫のつまみになります。


12茎も切って

茎も、佃煮にしてみましたが、ちょっと癖が残るなあ。
12メカブ茎の佃煮
少しずつ、こちらは、私がいただきましょう、ご飯のお供にね。

夜、ニシンの刺身を出しましたよ。
切り方は、目をつぶってね。(;^_^A
12ニシンの刺身

カニバサボテン、全部咲きまして、今、2つだけ、残ってる状態です。
その横で、カランコエが伸びてます。

暖気が続けば、他の花も、目覚めるかなあ。(*^^*)

皆さんの所も、暖かい日でしたか。


蕗を頂きましたので・・・。

こんばんは。( ^^) _旦~~

大荒れの所もあるようですが・・・。
当地は、雪が落ち着いて、今日は、久しぶりにのんびりしてました。

昨日の、当地の予報では、今日1日、晴れと見てたのに、
朝、朝日は見られてたのに・・・。
24朝は晴れていたのに

この朝、久しぶりに、マイナス二けたに・・・。
台所の気温を見に行ったら・・・花が・・・7度くらいなのにね。

24窓の模様

窓を替える前の台所では、もっときれいな花が咲いてたのにね。
あの頃の台所は、0度でした。
24台所の花2008年12月

急に、もやってきたなあと思ったら、霧に包まれてしまいました。
24霧が濃かった


晴れたのは、午後からでした。
3時頃、半月が見られました。
24昼の半月

その間、昨日、知人に、蕗を塩抜きしてるからと、頂きまして・・・。
24頂いたきれいなフキjpg

蕗の炒め物と、おでん風、味噌汁など、すべて使い切りました。
24フキ炒め

24おでんフキjpg

今夜の献立、蕗攻めです。
24おでん献立

先日の生海苔・・・。

水洗いしたのち、水切りし、
22水洗い後味付け
みりん醤油で味付けの予定が、薄味にしようとすると、
物足りなく、最後に蜂蜜を入れたら、夫には、甘かったらしい。
少しずつ・・・食べてもらいましょう。

写してみたものの、ぼやけてしまったので止めました。

先週買ったニシン、今回は、煮て食べました。
スーパーで買った割に、美味しかったです。
24ニシンですjpg

大雨の前に取り込んだものたち。

こんにちは。

昨日の朝まで、今時期にしては暑かったのですが、
昨夜からの雨で、一気に気温が下がりまして、
夏の終わりを感じてます。
(まだ、多少の残暑はあるようですが、朝の気温は20度以下に
なりそうです。)

本州方面では、まだまだ、猛暑が続くのでしょうね。
コロナも、心配ですが、熱中症で今年は、亡くなる方が多いので、
気を付けてくださいませ。


今日は、だまってたら、肌寒いので、もう?半袖ではいられません。
最後の夏を楽しんで、色々、雨前に、取り込んでました。

野菜
30収穫物

30生け花jpg

ひまわりは、雨が少なく、元気がありませんね。
義父の日だったので、良い所を4本ほど…供えました。
30元気がないひまわり

昨夜から午前中までに、結構な量の雨が降りました。
土埃だらけだったので、元気になったかと思ったら、
今、見てきたら、余計、しなだれていました。( 一一)


昨日、夫が、今年最後のウニを、一折1500円だったので、
買ってきました。

食べに行ったと思って、今回は、一折を2人で分けて食べましたが、
今時期のウニも、大きくて美味しかったです。(^^)/
31うに丼献立jpg

夫は、大好きなイカも買ってきて、捌いてあげたら
お昼に、食べちゃってました。
ようやく、大きくなってきたイカは、剥きやすかったです。
30イカ刺し

足とエンペラで、塩辛を漬けました。
30塩辛jpg

自然塩で揉み、水洗い後、お酒を掛け、ザル付きタッパーに…冷蔵庫へ。
イカの内臓を、塩漬けして置き、夕方、昆布だし顆粒と一味で
味付け・・・夫が、好きなので、この味で続けましょう。!(^^)!


前回は、活きの悪い(柔らかい)イカの身も入れたので、
美味しかったようです。
今回は、活きが良かったので、残り2杯分は、次回用に冷凍庫へ。

イカ、たぶん…高いと思うので、奢りにしてもらいましょ。

いつまでも、暖かいせいか?、今年は、サンマも不漁だとか、
秋の味覚が・・・。
いつだったか、何年もサンマが不漁だったのを思い出します。

安くて美味しいサンマは、我が家では、刺身に焼き物、煮つけ、
かば焼きと、助かるのになあ。
小さいのに、200~300円・・・。
遅くてもいいから、安くならないかなあ。




夫の好物で・・・。

こんばんは。

ソメイヨシノは、家から見える手宮公園は、薄くなってきたので、
もう終わりのようです。
今年も、楽しませてくれてありがとう!
もうすこししたら、ご近所の八重桜が咲いて見せてくれるかな。

昨日、散歩に出た夫、また、なにか、手にしてる。
新聞を広げた中には、毛ガニが入っていました。
5-10カニ1

夕食用に、食べたくて買ってきたようです。
ちいと、小さめですが、思ったより捌きやすかったのは、
若がにだからなのでしょうか。
https://www.otaru1.jp/faq.htm

夕食に、捌きましたよ。
思ったより、良い色の味噌でした。
身も、おもったよりびっしり入ってたので、
2人で半分こでも、満腹でした。
5-10カニ2

夫、久しぶりに機嫌がよく、御馳走さんと言ってました。

夫の好きな魚のきゅうりと毛ガニが食べられたもの、
満足だったでしょう。(≧▽≦)
5-10きゅうり505-10カニ350
昨日は、特に何もしなかったけれど、楽に歩けたようです。
今日は、雨なので、散歩は無し。
お土産も無し。( ̄▽ ̄)

その代わり、娘からのアレンジ花が届いた。
今年はカーネーションだった。
気に掛けてくれることが嬉しい。
ありがとう!
5-10母の日

午前中に届いていたのに、夕方、2階の玄関で写そうと思ったら、
全然、違う色で写るので、下に持ってきて写した。
暗い所だと、ボケたり、違う色に写ったり、面倒なカメラです。
フラッシュを焚けばいいだけかな。
腕が悪いのに、カメラのせいにする私。
いつまでも、上手くならないわけだ。(^^;




子供の日に・・・。

子供の日なので、更新しておこうっと・・・。
まず・・・。
知人の手作りです。
5-5鯉のぼり

子供の日と言う事で・・・。
数日前に、夫が、春シャコを買ってきたので、久しぶりに
やってみました。
(苦手な方、ごめんなさい。)
1春シャコ、右側のを切ったのが、左側です。
5-4春シャコ1

2数本、きったところです、これを、下の足をハサミで切ってから、
殻を外し、最後に上の殻を外します。
5-5春シャコ3

3殻を取ると、中はこんな感じになります。
時々、失敗します。(^^;
5-5春シャコ2

4この日の献立、刺身にして食べました。
あ、今年初めて、アスパラ1本だけ採ったので、炒め物にしました。
5-5春シャコ献立

5筍の水煮(九州産)で、筍ご飯を作ってみました。
自分で言うのも、おこがましいけれど…美味しかった。(#^.^#)
5-5たけのこご飯

子供の日なので、孫にアイスだけ届けて、直ぐ帰ろうとするも、
取っ手から、袋が落ち…結局、孫と・・・元気にしてた?
長居はせず、直ぐ帰宅。
午後から、散歩してると、いつもは合わない孫たちと、また会う。

今日は、ちょっとどじって凹んだけれど、孫たちの元気な姿が
見れて、安心した。

スーパーの近くにて。
交通記念館の転車台と🌸
5-4桜と転車台

↑の桜を、スーパー側からアップで。
かなり、大きくなったなあ、この桜。
5-5交通記念館の桜

数日前、夫の奢りで、お持ち帰り鮨を頂きました。

5-5しかま寿司
美味しかったです、頂き物は・・・。(*^^*)


思春期子育ての参考に。
http://utokyo318.blog.fc2.com/
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夫と2人暮らし、外孫2人います。
歌が好きで、家庭菜園を楽しんでいます。
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